پرورش ماهیان گرمابی
آبزیان به عنوان یک منبع کربوهیدرات مهم میباشند . اهمیت گوشت سفید به پروتئین و چربی آن میباشد. چربی آبزیان به دلیل وجود اومگا 3 بسیار ممتاز میباشد. تجمع چربی ماهی در زیر پوست و کبد ماهی میباشد.
تا دهه ی هفتاد میلادی صید ابزیان تا یک حدی پیشرفت کرد اما از آن دهه به بعد صید کم کم کاهش یافت ، از عوامل مانع شدن صید میتوان به کاهش ذخایر آبزیان ، افزایش جمعیت و افزایش آلودگی آبها اشاره کرد. اما نیاز به مصرف ماهی زیاد شد و دلیل آن افزایش جمعیت و فرهنگ مصرف هم افزایش یافته بود .
پرورش ماهی در استخر ، مزارع ، قنات ها ، پشت سد ها (روش قفس) ، آبگیرها ، مناطق آبخیزداری ، کانال های آبیاری ، استخر های گلی ، حصارها و ... صورت میگیرد.
زیستگاه های ساختگی
استخر ماهیان گرمابی عموما" سطح های خاکی هستند که در مناطق غیر کشاورزی و گاه در مزارع کشاورزی ساخته میشود. در مناطق با زمین ارزان اندازه ی استخر بزرگتر است و هرچه استخر بزرگ باشد هزینه ی ساخت استخر بر واحد سطح کاهش میابد.
بهترین فرم آلی و کم هزینه برای ساخت استخر فرم مربع میباشد.از اجزائ یک استخر پرورش ماهیان گرمابی میتوان به زهکش استخر ، مانک ، دیواره و گودال برداشت اشاره کرد. عوامل مختلفی در شکل استخر موثر است از جمله میزان سرمایه گذاری ، شیوه ی برداشت ماهی و عامل تعیین کننده ی شیب زمین. اگر زمینی شیب تندی ندارد و تخلیه و صید ماهی با خالی کردن آب استخر انجام میشود و یا اینکه استخر کوچک باشد ساخت استخر های مکعبی توصیه میشود . شیب بیشتر باعث میشود که استخر باریکتر ساخته شود و هزینه ی ساخت بیشتر میشود . روش برداشت ماهی هم بر شکل استخر تاثیر میگذارد ، برای استخر های کوچک و مربعی برداشت ماهی با تخلیه ی آب انجام میشود و برای استخر های بزرگ با عرض کمتر از 100 متر با پره کشی ( توراندازی ) صید انجام میشود.


>> ادامه دارد <<
آنچه که در پست بعدی خواهید خواند:
ورودی و خروجی استخر

By:M.R