نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

شیر مناسب ترین ترکیب غذایی تامین کننده کلسیم افراد است

This is a discussion on شیر مناسب ترین ترکیب غذایی تامین کننده کلسیم افراد است within the اخبار دام های بزرگ forums, part of the دام های بزرگ category; یک فوق تخصص متابولیسم انرژی و پروتئین با بیان اینکه« کلسیم شیر به دلیل چند ویژگی شیر متفاوت از دیگر ...

  1. Top | #1
    تالار گفتگوی پرشین پت (Mypet.ir)
    لايك دريافتي
    241
    لايك كرده
    177
    نوشته ها
    927
    می پسندم
    303
    مورد پسند : 2,025 بار در 745 پست

    Smile شیر مناسب ترین ترکیب غذایی تامین کننده کلسیم افراد است

    یک فوق تخصص متابولیسم انرژی و پروتئین با بیان اینکه« کلسیم شیر به دلیل چند ویژگی شیر متفاوت از دیگر منابع غذایی است» گفت:« در منابع علمی، شیر به عنوان یکی از غنی ترین داده هایی که حاوی کلسیم است شناخته شده است» دکتر عزیزاله کمال زاده در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز درباره مقایسه کلسیم شیر با کلسیم دیگر منابع غذایی گفت:«کلسیم شیر به دلیل چند ویژگی شیر متفاوت از دیگر منابع غذایی حاوی کلسیم از جمله منابع گیاهی مثل اسفناج،منابع گوشتی مثل ماهی، مغزها مثل بادام و آب های معدنی در بازار است.» این کارشناس صنایع غذایی گفت:« تفاوتی که شیر با دیگر منابع از لحاظ کلسیم دارد این است که در شیر کلسیم همراه با مواد دیگری است که به شکل محلول در شیر بوده از جمله ویتامین d که برای جذب کلسیم شیر این ویتامین بسیار ضروری است همچنین شیر حاوی لاکتوز یا قند شیر است که جذب کلسیم شیر را بالا می برد و در دیگر منابع وجود ندارد.» این فوق تخصص متابولسیم انرژی و پروتئین افزود:«شیر حاوی فسفر کازئین بوده که در شیر به طور طبیعی وجود دارد و باعث می شود که کلسیمی که در شیر است با دیگر منابع متفاوت باشد و ما به این نوع قابلیت، قابلیت جذب محافظت شده گوییم و برای همین است که در منابع علمی شیر به عنوان یکی از مناسب ترین ترکیب غذایی تامین کننده کلسیم افراد وغنی ترین داده ها که حاوی کلسیم است شناخته شده و به عنوان شاخص محسوب می شود که در مقابل آن اسفناج قرارداد و کم جذب ترین مواد از لحاظ کلسیم می باشد. علت اینکه اسفناج یکی از کم جذب ترین مواد از لحاظ کلسیم است این است که در گیاهانی که متصل به اگسالاتا و اورنیک اسید و فیتاتها هستند به شکل ترکیب در گیاهان بوده و به راحتی جدا نمی شوند و این موجب کاهش جذب کلسیم از طریق منابع گیاهی می گردد. همانطوری که می دانیم برای جذب کلسیم بایستی یک نسبت مناسبی بین کلسیم و فسفر در مواد غذایی وجود داشته باشد و شیر که حاوی فسفر کازئین است خود عاملی برای جذب بیشتر کلسیم بدن است.» این عضو انجمن علمی علوم دامی کشور در مورد توانایی جذب کلسیم در نوزادان تا بزرگسالان گفت:«جذب کلسیم در دوران شیرخوارگی و کودکان بین 90 تا 100 درصد است و در افراد جوان قابلیت جذب حقیقی کلسیم شیر به 40 درصد می رسد و در افراد بالای سن 30 سال این قابلیت جذب کلسیم شیر به 20 درصد می رسد.» این عضو هیات علمی سازمان تحقیقات و آموزش وزارت جهاد کشاورزی در ادامه افزود:« افراد بزرگسال بایستی روزانه 3 تا 4 لیوان شیر مصرف کنند تا با فعالیت های روزانه آن ها کلسیم مورد نیازشان از منابعی مثل شیر تامین شود در غیر اینصورت اگر بدن افراد بزرگسال نتواند کلسیم مورد نیاز خود را تامین کند به بافت های ذخیره و دندان ها و استخوان ها رجوع کرده و کلسیم آنها آزاد شده و تخلیه می شود و بسیج کلسیم رخ داده و پوکی استخوان رخ می دهد.»

  2. کاربر مقابل پست Rahban عزیز را پسندیده است:


موضوعات مشابه

  1. ترکیب نقاشی های تاریخی با افراد معروف
    توسط ویکی در انجمن گالری عکسهای متفرقه با موضوع آزاد
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 21st April 2015, 08:32 PM

Visitors found this page by searching for:

مناسب ترین نوع کلسیم

کلمات کلیدی این موضوع

تالار گفتگوی پرشین پت (Mypet.ir) مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
اطلاعات تماس با پرشین پت
جهت ارتباط با مديران پرشین پت مي توانيد از اطلاعات زير استفاده نماييد .
Email : persianpet@gmail.com
SMS : 10000128394214




Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556