برنا نیوز: مرضیه بخشنده کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: یکی از راه‌های کاهش مواد نشاسته‌ای، محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی است.
وی افزود: هر سهم نشاسته شامل ۳۰ گرم نان یا یک کف دست بدون انگشتان از نان بربری، سنگک و تافتون و برای نان لواش ۴ کف دست یا سه چهارم لیوان غلات صبحانه، یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته است.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: استفاده از نان‌های سبوس دار به جای نان‌های فانتزی نیز در کاهش وزن خانم‌های باردار چاق توصیه می‌شود.
بخشنده به خانم های باردار توصیه کرد تا روزانه از سبزی خوردن، سبزی‌های محلی یا سالاد همراه غذا استفاده کنند و میوه‌های تازه را هم به عنوان میان وعده مصرف کنند.
وی خاطرنشان کرد: قبل از شروع غذا، سالاد شامل کاهو، کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، کرفس میل کرده و به جای مصرف آب میوه، از خود میوه ها استفاده کنند.
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه افزود: به جای مصرف برنج سفید، از عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو و موارد مشابه استفاده کرده و همراه با افزایش مصرف مواد غذایی پرفیبر، نوشیدن بیشتر آب را فراموش نکنید.