صفحه نخست » گزارش ویژه » جذاب

خیلی‌ها ریشه بسیاری از ناراحتی‌های بدنشان را در عوامل خاص و بیماری‌های عجیب و غریب جست وجو می‌كنند؛ در حالی كه بعد از كلی تحقیق و معاینه و آزمایش، تازه به این نتیجه می‌رسند كه همه چیز زیر سر تغذیه شان بوده! سلامت پوست هم از این سهل انگاری مستثنا نیست...
پر كردن سبد غذایی تان از انواع خوراكی‌های سالم و مفید می‌توانید پوستی سالم، زیبا و جوان داشته باشید.

1) آب: اولین و مهم‌ترین چیزی كه می‌توانید به بدنتان برسانید تا پوستتان زیباتر و سالم‌تر شود، آب است. هرچه آب بیشتری بنوشید مواد مضر بیشتری از بدنتان دفع شده و ظاهر پوستتان بهتر می‌شود.

2) آووكادو: این میوه پر خاصیت سرشار از بیوتین است و برای جلوگیری از خشكی پوست، سستی مو و شكنندگی ناخن بسیار مفید است. استفاده موضعی از این میوه می‌تواند سوختگی را التیام بخشد. می‌توانید در خانه ماسك مرطوب‌كننده آووكادو درست كنید. ابتدا هسته این میوه را در بیاورید؛ بعد، پوست آن را بگیرید و مانند پوره له كنید. روغن این میوه بسیار نرم‌كننده است و ویتامین E نیز دارد.

3) چای سبز: پلی فنول‌های انباشته شده در چای سبز از آن نوشیدنی پرخاصیتی ساخته‌اند. سعی كنید روزانه 4 فنجان چای سبز بنوشید؛ سرد یا گرمش هم تفاوتی نمی‌كند. هنگام نوشیدن چای به آن شیر یا شكر نیفزایید.

4) گوجه فرنگی: دانشمندان آلمانی دریافته‌اند مصرف موضعی رب گوجه خانگی همراه روغن زیتون از آفتاب سوختگی پوست جلوگیری می‌كند. گوجه فرنگی سرشار از لیكوپن و كاروتنویید است. این ریزمغذی‌ها می‌توانند پوست را در برابر صدمات ناشی از رادیكال‌های آزاد محافظت كنند.

5) هندوانه: هندوانه سرشار از آنتی اكسیدان‌هایی است كه رادیكال‌های آزاد را جذب كرده و از فعالیت‌های مضر آنها جلوگیری می‌كنند.

6) ماهی: ماهی حاوی كاروتنوییدی به نام آكستانتین است كه به پوست خاصیت الاستیسیته می‌بخشد. پس اگر می‌خواهید پوستتان كمتر چروك شود بهتر است ماهی را پای ثابت رژیم غذایی خود قرار دهید.

7) انواع توت: توت فرنگی، توت سفید، توت قرمز، تمشك و... منابع بی‌نظیری برای دریافت آنتی اكسیدان هستند. این میوه‌ها را به عنوان میان وعده میل كنید؛ حتی می‌توانید آنها را در كنار غذا به عنوان چاشنی مصرف كنید.

8) كلم بروكلی: بروكلی نوعی سبزی است كه خواص سلامت بخش متنوعی دارد. حتما پیش از این هم شنیده اید كه: "برای سلامت خودتان بروكلی بخورید" و حالا از ما هم بشنوید كه: "برای سلامت پوستتان بروكلی بخورید." یكی از مواد مفید بروكلی ویتامین A است كه در ساخت سلول‌های پوست نقش مهمی ایفا می‌كند و با مصرف آن تجدید سلول‌های پوست بهتر و با سرعت بیشتری انجام خواهد شد.

9) گریپ فروت: گریپ فروت میوه‌ای سرشار از ویتامین C است كه پوست شما نیاز مبرمی به آن دارد.

10) انار: انار میوه‌ای سرشار از آنتی اكسیدان است كه می‌تواند ساخت كلاژن را در بدن افزایش دهد. دانه‌های انار را گاهی روی پوست تان قرار دهید و از فواید بی‌نظیر آنها بهره‌مند شوید.
11) اسفناج: ویتامین A فراوان این سبزی می‌تواند پوست تان را جوان و شاداب كند.

12) لبنیات كم چرب: یكی از دیگر از گروه‌های غذایی كه ویتامین A قابل توجهی دارند، انواع لبنیات هستند. اگر می‌خواهید با لبنیات، نیاز پوستتان را به ویتامین A برآورده سازید، باید انواع كم چرب لبنیات را انتخاب كنید تا انواع مضر چربی به بدنتان نرسد.

13) هویج: هویج را به خاطر ویتامین A زیادش خوب می‌شناسند. از آنجا كه ویتامینA یكی از ویتامین‌های ضروری برای پوست محسوب می‌شود، بهتر است هویج را در برنامه غذایی خود داشته باشید.

14) تخم مرغ: تخم مرغ سلول‌های آسیب دیده با رادیكال‌های آزاد را ترمیم می‌كند؛ زیرا سرشار از پروتئین است. از طرفی، مقادیر قابل توجه بیوتین تخم مرغ باعث شده این ماده غذایی از خشكی پوست هم جلوگیری كند.

15) گردو: اگر پوست جوان و سالمی می‌خواهید، باید در رژیم غذایی خود مقادیر كافی اسید چرب امگا3 داشته باشید. گردو منبع خوبی از این ماده مغذی است. به علاوه، اگر طعم ماهی را زیاد دوست ندارید، گردو جایگزین خوبی برای دریافت این ماده است. اسید چرب امگا3 باعث نرمی پوست و مو شده و ظاهر جوان‌تری به شما می‌بخشد.

16) حبوبات: یكی دیگر از منابع غنی پروتئین، حبوبات هستند. این گروه غذایی می‌توانند خراب كاری‌های رادیكال‌های آزاد بر پوست را از بین ببرند. پروتئین‌ها در بدن به مواد تشكیل دهنده شان یعنی آمینواسید‌ها تبدیل می‌شوند. سلول‌های بدن هم از آمینواسید ساخته شده‌اند بنابراین در دسترس بودن آمینواسید كافی امكان بازسازی سلول‌ها را به بدن می‌دهد.

17) پرتقال: حتما شنیده اید كه برای دریافت ویتامین C پرتقال بخورید. ویتامین C این میوه تاثیر بسزایی بر پوست می‌گذارد.

18) غلات كامل: اگر سبوس غلات از آنها جدا نشوند، به آنها غلات كامل می‌گویند. این گروه غذایی منبع مناسبی از سلنیوم هستند كه پوست به این ماده معدنی نیاز دارد. انواع غلات صبحانه و نان و برنج قهوه‌ای می‌توانند سلنیوم مورد نیاز پوست را فراهم كنند.