با پیشرفت علم، ارتباط بین سلامت روح و روان با نوع غذا و نوشیدنی اثبات شده است، ولی با این همه برای درمان مشکلات روانی، بیشتر از داروهای روان درمان استفاده می شود.
به گزارش روزگارنو، درحالی که به جای دارو، می توان از جایگزین های آن مثل غذا که هم در دسترس تر و هم مناسب تر است، استفاده کرد.هر یک از افراد در زندگی روزمره خود با نشیب و فرازهای احساسی روبرو هستند؛ مثل شادی و غم، رضایت و ناامیدی، خنده و گریه.
با مصرف این مواد غذایی می توانید به جنگ غمها و غصه بروید:
1.کاکائو: کاکائوها به دلیل دارابودن سطح انرژی بالا و رساندن این حجم انرژی به مغز می توانند عامل شادی باشند.
2.پروتئینها: چروتئین ها نیز به دلیل داشتن آمینو اسید ها می تواند تأثیر بسزایی در ایجاد شادی برای افراد داشته باشد.یکی از معروفرین اسیدهای آمینه تیروزین است که برای انتقال دهنده های عصبی بسیار مفید است.
3.کربوهیدرات ها: مواد دارای کربوهیدرات به جهت تولید هورمون سروتونین عامل مهم شادی هستند.به تازگی محققین دریافته اند که افرادی که در رزیم غدایی فاقد نان و برنج هستند،بیشتر از سایر افراد در معرض خطر مبتلا به افسردگی اند.
4.کافئین : مصرف کافئین نیز مانند سایر مواد غذایی مذکور عامل شادی و نشاط است.اما برای مصرف آن شروطی نیز باید رعایت گردد.یکی از این شروط متعادل مصرف کردن آن است.به گفته محققین شما روزانه مجاز هستید تنها 2 فنجان قهوه و سه لیوان کوچک چای بنوشید.بیشتر از آن نه تنها تأثیری در شادی شما ندارد،بلکه عامل عصبی شدن نیز می باشد.مصرف کمتر از حد مجاز نیز موجب افسردگی در طولانی مدت است.
5.مزه های خوشمزه:اگر شما جزو افرادی هستید که اضافه وزن ندارید باید بهتان تبریک گفت و مژده داد که می توانید به راحتی مزه های خوشمزه را تست کنید.محققین دریافته اند که خوردن مواد غذایی خوشمزه تأثیر شگفت انگیزی در شادی افراد دارد.
6.تخم مرغ: تخم مرغ نیز جزو آن دسته از مواد غذایی است که باعث شادی و نشاط شده، چرا که منبع کاملی از ویتامین ب به شمار رفته و همچنین دارای میزان قابل توجهی کلسترول می باشد.همچنین در ازذیاذ حافظه نیز تأثیر بسزایی دارد.
7.اسیدفولیک : اسید فولیک یا فولات (ویتامین B9) جزو ویتامین های گروه B می باشد. این ویتامین محلول در آب است، در بدن جمع نمی شود و از طریق ادرار دفع می گردد.منبع کاملی از این نوع ماده را می توان در یک لیوان آب پرتقال یافت.
8.سلنيوم يكي از املاح معدني كمياب و ضروري براي بدن مي باشد.سلنيوم به عنوان يك جزء مهم پراكسيدازگلوتاتيون شناخته شده است. در يك رژيم غذايي مناسب ، غلظت سلنيوم در بافت هاي مختلف ثابت مي ماند. بيشترين غلظت آن در كبد و كليه مي باشد.بنابراین مصرف آن می تواند عاملی برای شادی باشد.آنرا میتوان در برخی از حبوبات و خشکبار و میوه ها یافت.