فرز-این مدل شیرینی را می توانید به صورت شطرنجی یا مینیاتوری درست کنید، در حالت مینیاتوری خمیر را دو رنگ مخلوط کرده و به دلخواه قالب می زنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه شیرینی شطرنجی یا مینیاتوری آشنا می شوید.
مواد لازم
آرد: 250 گرم
روغن جامد: 125 گرم
پودر قند: 125 گرم
پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری
هل یا وانیل: نوک قاشق چایخوری
جوش شیرین: نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه
مرحله 1 – روغن و پودر قند را با همزن زده تا سفید و یکدست شود.
مرحله 2 – آرد، جوش شیرین، هل یا وانیل را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی بیافزایید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی که بدست نمی چسبد درست شود، سپس خمیر را برای نیم ساعت استراحت دهید. می توانید خمیر را دو قسمت کرده و نصف از آنرا با پودر کاکائو مخلوط نمایید.
مرحله 3 – برای شطرنجی شدن باید از هر رنگ خمیر 2 نوار به قطر 1 سانت باز کنید و به صورت مخالف روی هم قرار دهید.
مرحله 4 – نوارهای آماده شده را به عرض 1 سانت برش بزنید.
مرحله 4 – شیرینی ها را در سینی یا قالب با فاصله چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
مرحله 5 – شیرینی ها را پس از سرد شدن در ظرف دربسته و خارج از یخچال نگهداری کنید.
The underlying connection was closed: Could not establish trust relationship for the SSL/TLS secure channel.