این پلو یک غذای ساده و شیرین می باشد و برای افرادی که غذاهای شیرین را می پسندند بسیار مناسب است، البته مقدار شیرینی آن را می توانید بنا بر ذائقه خود کم یا زیادتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این پلو آشنا می شوید.ننننننننننننننننننننننننننن
نن
مواد لازم برای 2 نفر
برنج : 2 پیمانه
شکر : 2/1 پیمانه
زعفران آب شده : 1 قاشق غذاخوری
آب : 1 پیمانه
روغن : به مقدار لازم
خلال پسته، بادام و نارنگی برای تزئین : به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - برنج را به روش معمول آن ولی زنده تر از حد همیشگی آبکش کرده و برای 15 دقیقه دم کنید.
مرحله 2 - طی زمان دم کردن آب، شکر و زعفران را روی حرارت گذاشته تا غلیظ شوند.
مرحله 3 - برنج را در صافی ریخته، مخلوط غلیظ شده آب و شکر را روی برنج داده و دوباره دم کنید. بعد از پخت در ظرف مورد نظر ریخته با خلال پسته، بادام و نارنگی تزئین کنید.
نکته
خلال پسته و بادام را ابتدا در کمی آب خیس کرده و سپس در مقداری روغن تفت دهید و بعد استفاده کنید.
تصاویر بیشتر از این پلو را در زیر مشاهده می نمائید.
ییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی