با کمی کیک فرشته، میوه خرد شده و کرم شکلاتی می توانید این دسر راحت و در عین حال زیبا را درست نمایید. از کیک های دیگر که بافتی سبک مانند اسفنجی یا شیفون دارند نیز می توانید استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه دسر شکلاتی فرشته آشنا می شوید.
مواد لازم
کیک فرشته: یک و نیم پیمانه مکعبی خرد شده
موز، توت فرنگی یا کیوی: 1 پیمانه، خرد شده
پودر کاستارد: 1 قاشق غذاخوری نسبتا پر
شکر: 2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری سر صاف
شیر: 1 لیوان
خامه فرم گرفته
برای تزیین به دلخواه
ترافل، شکلات سنگی
و.. برای تزیین به دلخواه
طرز تهیه
مرحله 1 - کیک و میوه های برش خرده را در 6 فنجان یا جام مورد نظر تقسیم کرده و کنار بگذارید.
مرحله 2 - شکر، پودر کاستارد و کاکائو را مخلوط کرده و ابتدا کمی شیر به آن افزوده و هم بزنید سپس مابقی شیر را آرام آرام بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا کرم غلیظ شود.
مرحله 3 - کرم کاستارد شکلاتی آماده شده را به آرامی روی مواد داخل جام بریزید.
مرحله 4 - دسر شکلاتی را برای 15 دقیقه در یخچال قرار دهید و سپس روی آنرا به دلخواه با ترافل، خامه یا شکلات تزیین کرده و سرو نمایید