این شیرینی با دستوری ساده به آسانی درست می شود و بسیار خوشمزه است. شیرینی دیگری که روزهای عید شما را شیرین تر می کند. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این شیرینی آشنا می شوید.
مواد لازم برای 20 عدد شیرینی
پودر قند: 2/1 پیمانه
آرد: 2 پیمانه
کره: 1 پیمانه
هل: 2/1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: 2 عدد
سفیده تخم مرغ: 2 عدد
مغز گردو نگینی خرد شده: به مقدار لازم
پودر قند: به میزان لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - کره و پودر قند را با همزن زده تا حجم آن دوبرابر شود، سپس زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده و مخلوط کنید، هل را افزوده و آرد الک شده را کم کم اضافه کرده تا خمیری لطیفی بدست آید.
مرحله 2 - از خمیر گلوله های به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کرده، در سفیده تخم مرغ انداخته و بعد در گردو بغلطانید.
مرحله 3 - گلوله های گردویی آماده شده را در سینی فر چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت از فر خارج کرده، روی آنها پودر قند پاشیده و در ظرف موردنظر چیده و سرو کنید.
تصاویر بیشتری از این شیرینی را در زیر مشاهده می نمائید.
