بر اساس برخی از ضرب المثلهای قدیمی در کشورهای مختلف ، چشمها ،
پنجره ایی رو به
وضعیت روح موجودات زنده است . اما نتایج مطالعاتی که اخیرا توسط دانشمندان صورت پذیرفته است ، موید این مطلب است که حالت چشمان گاوها میتوانند ، هشداری از نخستین علائم درگیری حیوان با ویروس عامل
بیماری جنون گاوی باشند .
به گزارش خبرنامه بین المللی دامپزشکان ، به نظر میرسد که ارزیابی و بهره گیری از
وضعیت چشمهای گاوها و همچنین ، استفاده از این روش ، به میزان زیادی خطر آلودگی مواد غذایی مورد مصرف انسان را کاهش دهد .
طی سالیان گذشته ، دانشمندان در تلاش بوده اند تا با یافتن روشی که به سرعت ، درگیری با این
بیماری را مشخص نماید ، از ورود گوشتها و فراورده های آلوده به چرخه غذایی انسان ، جلوگیری نمایند . اما مطالعاتی که اخیرا صورت پذیرفته است ، این نکته را به اثبات رسانید که بروز تغییرات شیمیایی در شبکیه چشم حیوانات و بروز حساسیت در بافت این منطقه ، به ما در
تشخیص زود هنگام
بیماری فوق کمک فراوانی نماید .
محققین وضعیتی مشابه را نیز در گوسفندان درگیر با
بیماری اسکراپی ( نوعی
بیماری شبیه به
جنون گاوی ) ، توصیف کرده اند .
Jacob Petrich و همکارانش برای نخستین بار این مطالعه را انجام داده اند . شکل انسانی
بیماری جنون گاوی به خوردن گوشت گاو آلوده به پروتئین هایی غیر طبیعی موسوم به prions باز می گردد و سبب بروز اختلالات وسیعی در مغز و اعصاب می شود .
محققین بر این باورند که طی سالهای آینده ، استفاده از تست چشم ، به منظور
تشخیص سریع بیماریهایی چون
جنون گاوی و سایر بیماریهایی که دستگاه عصبی حیوان را تحت تاثیر قرار می دهد ، افزایش یابد .