طراحي داخلي، دكوراسيون، وسايل راحتي، تكنولوژي و ساير نكتههاي مربوط به تزئين و تجهيز خانه مهم هستند اما تا به حال فكر كرده‌ايد كاري كنيد كه خانه‌تان باعث چاقي شما نشود؟ ما به شما مي‌گوييم كه خانه‌تان ميتواند باعث افزايش وزن شما شودمشكل ممكن است در خانه شما باشد، اصلا ممكن است مشكل خود «خانه» شما باشد. مشكل اضافه‌وزن شما، مشكل كيلوهاي زيادي كه با خودتان حمل ميكنيد و مشكل بيماري‌هايي كه در كمين شما هستند ممكن است ناشي از خانه شما، شكل آن و وسايل داخل آن باشد. داون جكسون بلانتر، متخصص تغذيه و نويسنده كتاب «رژيم غذايي با انعطاف» مي‌گويد:« اگر مي‌خواهيد وزن‌تان را كاهش بدهيد يا نگذاريد كه اضافه وزن پيدا كنيد بايد كاري كنيد كه محيط خانه‌تان همراه شما باشد نه عليه شما. راه‌هايي وجود دارد كه به شما كمك مي‌‌كند تا خانه‌اي بسازيد كه به شما در كنترل وزن و رسيدن به وزن مناسب كمك كند.»اين مطلب نكتههاي بسيار مهمي را براي ساختن خانه‌اي رويايي براي داشتن وزني ايده‌آل در اختيار شما مي‌گذارد.
اهميت ساعت و ضبط‌صوت
بر اساس مطالعات دانشمندان فرانسوي، افرادي‌كه غذاهاي‌شان را آهسته مي‌خورند نسبت به كساني كه تند غذا مي‌خورند 70 كالري كمتر در هر وعده جذب مي‌كنند. اين به آن معناست كه افرادي كه آهسته غذا مي‌خورند و هر لقمه غذا را بارها مي‌جوند 200 كالري در روز كمتر دريافت مي‌كنند. دكتر راشل روزنبرگ از دانشگاه گلاسكو مي‌گويد، بهتر است وعده‌هاي غذايي ناهار و شام حداقل در 30 دقيقه صرف شوند. بايد در مقابل محلي كه غذا مي‌خوريد يك ساعت نصب كنيد تا زمان غذا خوردن‌تان را بسنجيد. در ضمن مطالعه پژوهشگران نشان داده، شنيدن موسيقي آرامش‌بخش و آرام هم ميتواند اضطراب را كم كند و اين‌گونه باعث شود كه راحت‌تر، آرام‌تر و با حوصله‌تر غذا بخوريد نه عجولانه و شتاب‌زده.
زنده‌باد سرما
اگر خانه‌تان خيلي گرم باشد ممكن است چاق شويد. اين موضوع را شوخي نگيريد زيرا نتيجه تحقيقي كه در ژورنال پزشكي «آبسيتي ريويو» چاپ شده نشان داده، ساكنان خانه‌هاي خيلي گرم به طور متوسط چاق‌تر از افرادي هستند كه در خانه‌هاي با حرارت پايين‌تر زندگي مي‌كنند. شايد بتوان يك توضيح ساده براي اين مسئله پيدا كرد؛ لرزيدن باعث مي‌شود شما كالري بسوزانيد اما مسئله به همين سادگي‌ها نيست، دكتر مايكل ولبرگ متخصص بهداشت محيط در پنسيلوانيا مي‌گويد: «اگر خانه‌تان را در حد كمي خنك نگه داريد، ناخودآگاه به فعاليت بيشتري روي خواهيد آورد، اگر خانه‌تان خيلي گرم باشد كمتر تحرك خواهيدداشت و بيشتر تمايل پيدا ميكنيد تا در يك جا ثابت باشيد. اگر حرارت خانه‌تان را تنها حدود 5 درجه كم كنيد، در روز بين 100تا150 كالري بيشتر مي‌سوزانيد و در يك ماه حدود يك تا 2 كيلوگرم از وزن شما كاسته خواهد شد.» اين راه شايد ساده‌ترين راه براي وزن كم كردن باشد پس آن را امتحان كنيد.
هرچه كوچك‌تر، بهتر
اين موضوعي است كه خيلي مورد بحث قرار گرفته است؛ واقعيت اين است كه تمام مطالعات نشان داده، بشقاب‌ها و ظروف بزرگ غذا ميتواند باعث چاقي شود. دكتر برايان وانسيك، روان‌پزشك و متخصص بررسي رفتارشناسي تغذيه‌اي مي‌گويد:« اگر بشقاب شما قطرش 22 سانتي‌متر باشد، نسبت به وقتي كه قطر بشقاب‌‌تان 30 سانتي‌متر باشد حدود 20درصد كمتر غذا خواهيد خورد. شايد خيلي‌ها فكر كنند ميزان غذا‌خوردن ما ربطي به اندازه بشقابي كه در آن غذا مي‌خوريم ندارد و اما مطالعات نشان داده، بشقاب كوچك‌تر باعث كمتر غذا خوردن مي‌شود.» دكتر جكسون بلانتر، متخصص تغذيه هم در اين مورد مي‌گويد: «فقط براي يك ماه از ظروف كوچك‌تر استفاده كنيد و اگر نتيجه نگرفتيد، اين شيوه را كنار بگذاريد اما هركس كه من مي‌شناسم از اين شيوه سود برده و حتي آن را جادويي توصيف كرده است.»
چيپس را از جلوي چشم دور كنيد
نتايج مطالعه‌اي كه در دانشگاه كورنل انجام شده نشان مي‌دهد، اگر غذاهاي سالم جلوي چشم‌تان باشند احتمال استفاده شما از آن‌ها افزايش خواهد يافت، پس بهترين كار اين است كه در خانه‌تان و در مقابل چشم خودتان سبزي‌هاي تازه، ميوه‌ها و ساير مواد غذايي مفيد را انبار كنيد. در ضمن كار خوب ديگري كه مي‌توانيد انجام دهيد اين است كه شيريني‌ها، شكلات، چيپس و ساير مواد غذايي نامناسب را از مقابل چشمان خودتان دور كنيد. دكتر بلانتر مي‌گويد: «واقعا اين مسئله كه آن چيزي كه مقابل چشم‌تان است روي شما تاثير مي‌گذارد، درست است.» اگر پنير جلوي چشم شما باشد آنچه خواهيد خورد پنير است. بسياري از چيزهايي كه پيش چشم شما نباشد در فهرست غذايي شما جاي نخواهند گرفت. در ضمن يك دليل جالب ديگر براي آن‌كه مواد غذايي را از خودتان دور كنيد؛ اگر مواد غذايي در فاصله 10 متري شما باشند و شما 3 بار براي برداشتن و خوردن آن‌ها اين مسافت را برويد و برگرديد و يك هفته اين كار را انجام دهيد بين 100 تا 200 كالري مي‌سوزانيد كه اين به آن معناست كه مي‌توانيد در 3 ماه بين يك تا 2 كيلوگرم وزن كم كنيد.
آينه ممنوع
خانم‌ها عاشق آينه هستند براي همين است كه خانه‌هاي‌شان پر از آينه است، اما حواس‌تان باشد، نتايج تحقيقي انجام شده نشان مي‌دهد، زناني كه مقابل آينه ورزش مي‌كنند كمتر احساس مثبت‌بودن و پرانرژي بودن دارند و دوره ورزش خود را با زمان كمتري به پايان مي‌برند، براي همين شايد بد نباشد كه تعداد آينه‌هاي خانه‌تان را كاهش دهيد.
با اين بوها خانه‌تان را معطر كنيد
حتي بوهاي خانه‌تان هم ميتواند روي وزن شما تاثير بگذارند. دانشمندان مي‌گويند، بوهاي مشخص مي‌توانند باعث كاهش وزن شما شوند. براي مثال بوي گل ياسمن باعث افزايش هشياري و دقت مي‌شود و اين ميتواند باعث شود، انگيزه شما براي ورزش كردن افزايش يابد. از طرف ديگر بوي باعث مي‌شود كه شما بهتر و عميق‌تر بخوابيد. از آنجايي كه كم‌خوابي يكي از علت‌هاي افزايش‌وزن است با اين كار مي‌توانيد از افزايش وزن خودتان جلوگيري كنيد. از طرف ديگر برخي شمع‌ها و مواد معطر مثل سيب تر و نعنا هم ميتواند باعث كاهش اشتها شود. بر اساس تحقيقاتي كه انجام شد، كساني كه يك هفته در اتاق با بوي نعنا غذا خوردند 2500 كالري كمتر از معمول غذا مصرف كردند.
مجله ایده آل