پت شاپ پرشین پت
Follow Us
facebook twitter blog google

خبر های روز حیوانات خانگی

  • باورت میشه این ها با گچ باشه ◄ باورت میشه این ها با گچ باشه
      طرح هایی با نقاشی خیابانی با گچ
  • درخت گربه در منزل ◄ درخت گربه در منزل
      این درخت گربه بسیار جالب در خانه میباشد و این طرح خوشگل برای گربه دار ها خیلی میتونه جذاب باشه
  • کیف طرح فیل ◄ کیف طرح فیل
      کیف های دستی ناز ساخته شده از چرم که شبیه فیلهای مینیاتوری طراحی شده اند. کیسه هایی به شکل فیل با رنگ های مختلف که توسط LittleWingArtBoho ساخته شده است.
  • تخم مرغ نگه داری به شگل حیوانات ◄ تخم مرغ نگه داری به شگل حیوانات
      طبیعت از دارندگان تخم مرغ الهام گرفته شده است که به گونه ای شبیه پرندگان ، گربه ها و حیوانات وحشی طراحی شده اند. فنجان های تخم مرغ سرامیکی ساخته دست هانا ترنر تخم مرغ های آب پز را نگه داشته و چیز خاصی را به میز صبحانه خود اضافه می کنند.
  • تخم مرغ جدا کن با طرح ماهی ◄ تخم مرغ جدا کن با طرح ماهی
      ابزار آشپزخانه نوآورانه ای که شبیه ماهی قرمز طراحی شده به شما کمک می کند تا زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. بدن ماهی را فشار دهید و زرده تخم مرغ به دهان مکیده می شود.
  • این یک جا تخم مرغی حذاب مدل پنگوئن ◄ این یک جا تخم مرغی حذاب مدل پنگوئن
      نگهدارنده تخم مرغ خلاق طراحی شده به نظر می رسد مانند یک پنگوئن امپراطور باشه
  • طرحی برای حمل تحم مرع ◄ طرحی برای حمل تحم مرع
      همیشه میگند با یک دست نمیشه خیلی چند تا هندوانه برداشت ولی این بار دامنی با طرح حمل تخم مرع براتون قرار دادیم نگاه کنید پیش بند ابتکاری دارای جیب های بزرگ تخم مرغ است که برای نگهداری تخم مرغ طراحی شده است.
  • طرحی برای دارندگان گربه ها ◄ طرحی برای دارندگان گربه ها
      دیدین گربه ها هر زمان کار داری میشینند جلو میز و نمیزارن کار کنی و همین مشکل ایجاد میکنه که نتونی کار کنی کلا گربه ها فضول هستند الا این میز خوراک شماست که گربه دارید
  • لباس طرح کروکودیل ◄ لباس طرح کروکودیل
      این یک طرج بسیار زیبا همه دوستداران خزندگان
  • لباس هایی با طرج حیوانات ◄ لباس هایی با طرج حیوانات
      هنر مند باشی عاشق حیوانات هم باشی دیگه همین میشه رو رخت پهن کردن هم عکس حیونات میبینی
  • فرش تام جری ◄ فرش تام جری
      تام جری یادتونه این تام بیچاره همیشه صاف میشد اینجا هم فرش تامی هست تا ایده های کودکی ما به واقعیت تبدیل شه
  • طرح های سه بعدی از حیوانات ◄ طرح های سه بعدی از حیوانات
      طراحی وقتی ازش حرف میزنیم یعنی این باقیش سوسول بازیه
  • طرحی برای کربه دوست ها ◄ طرحی برای کربه دوست ها
      طرحی بسیار زیبا از ظرف گربه ها که برای دوستداران گربه میتونه هیجان انگیز باشه
  • نان هایی با طرح حیوانات ◄ نان هایی با طرح حیوانات
      این ایده خوبی هست که بچه هایی که غذا نمیخورند رو سر اشتها بیارید ولی واقعا این همه هنر برای خوردن بچه ها !! خدایش سخته
  • کوسن هایی با گربه ها ◄ کوسن هایی با گربه ها
      این طرح های برای گربه دوستان هست که بتوانند دز گنار عشق به گربه ها همه چیز زندگی شون هم گربه ای باشه
  • شیری برای گربه ها ◄ شیری برای گربه ها
      اخیرا در روسیه شیر های مدت دار را با طرحی بسیار جذاب برای گربه دوستان تهیه کردن که عکس ها را در زیر قرار میدم
  • طرحی فوق العاده برای گربه ها ◄ طرحی فوق العاده برای گربه ها
      این جای خواب بسیار جذاب برای شما در واقع میتواند برای گربه شما هم جذاب باشه چرا چون خودش تونل بازی گربه ها هم هست
  • کیف حمل ای بار به شکل وال ◄ کیف حمل ای بار به شکل وال
      چند تا پست قبل کیف های به شکل فیل گذاشتم حالا اینجا طرح نهنگ هم پیدا کردم
12345678910بعدیآخرین
(1 - 18) / 29045    |     صفحه 1 از 1614
RSS

GetPagedList: 0,440,,False,False,False,CreationDate,0,18

معرفي نژاد گربه


اخبار ومقالات - گالری

 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
 
 
 اطلاعات بیشتر  
12بعدیآخرین
(1 - 10) / 17    |     صفحه 1 از 2

مقالات مشابه

نمایش متن مقالات

فروشگاه  پت شاپ

پخت یک غذای اصیل ایرانی با سه روش

 

پخت یک غذای اصیل ایرانی با سه روش
پس برای تهیه زرشك پلو حتما از برنج ایرانی استفاده كنید. همچنین بهتر است برنج، آبكش شود. ( البته كته آن هم خوشمزه است.) پلو را مانند همیشه آبكش كرده و دم كنید.

 

یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی‌ها زرشك پلو است. با وجود این خوشمزگی اغلب خانم‌ها بر این باورند كه طبخ آن بسیار راحت است در صورتی كه برای تهیه و طبخ غذا باید به مواد اولیه آن دقت كنید. هرچه برنج این غذا مرغوب‌تر باشد، خوشمزه‌تر خواهد شد.
 
 امروزه در بازار، برنج‌های خارجی بسیاری موجود است كه هم به خاطر قیمت و هم این‌كه پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع برنج‌ها موقع جوشیدن بسیار قد می‌كشد و شكل ظاهری زیبایی دارد ولی نه عطرش خوب است و نه طعم خوبی دارد، ولی برنج اصیل ایرانی این طور نیست و ممكن است موقع جوشیدن خیلی قد نكشد ولی عطر و طعم منحصر به فردی دارد.

 
برنج خوش‌ عطر ایرانی
پس برای تهیه زرشك پلو حتما از برنج ایرانی استفاده كنید. همچنین بهتر است برنج، آبكش شود. ( البته كته آن هم خوشمزه است.) پلو را مانند همیشه آبكش كرده و دم كنید.

یكی دیگر از نكات مهم در طبخ این غذا تهیه زرشك است. وقتی برای خرید زرشك به بازار می‌روید، دقت كنید كه زرشك فاسد و مانده به شما ندهند. زرشك خوب، قرمز روشن و خوشرنگ است، بنابراین از خریدن زرشك‌هایی كه رنگ تیره دارد خودداری كنید. زرشك را​ یك ربع در آب سرد خیس كنید. بعد درون یك آبكش بریزید و داخل یك كاسه بزرگ‌تر بگذارید و آب سرد روی آن باز كنید، مدتی بگذارید داخل آب باشد تا شن آن ته‌نشین‌شده و زرشك‌ها تمیز شود. بعد فرصت دهید تا زرشك‌ها خوب خشك شود.
 
سه راه تفت دادن زرشك
دو عدد پیاز متوسط را ریز رنده كنید و در روغن سرخ‌كردنی بریزید و بگذارید طلایی شود. پس از طلایی شدن، زرشك‌های شسته را به پیازها اضافه كنید و كمی تفت دهید و زیر آن را خاموش كنید.

راه دیگر این است كه زرشك را در روغن ریخته و به نسبت زرشك یك یا دو عدد هویج را رنده ریز كرده و همراه با زرشك‌ها تفت دهید.
 
روش سومی هم هست كه طی آن زرشك را درون روغن می‌ریزید و اندازه یك قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه می‌كنید و مقداری شكر و زعفران هم روی زرشك‌ها می‌ریزید و می‌گذارید تا یك ربع بماند بعد آن را كمی تفت می‌دهید. در هر صورت یادتان باشد زرشك نیاز به سرخ‌شدن زیاد ندارد. همین كه زرشك كمی پف كرد آماده شده است.
 
مقداری برنج داخل زرشك سرخ‌شده بریزید و با آن مخلوط كرده و موقع‌كشیدن برنج از این زرشك و پلو برای تزئین استفاده كنید.

 
سه روش برای پخت مرغ
اغلب خانواده‌ها زرشك پلو را با مرغ میل می‌كنند. هر خانمی برای طبخ مرغ روش خودش را دارد. ما سه روش پخت مرغ را توضیح می‌دهیم.

اگر می‌خواهید مرغ رژیمی تهیه كرده و میل كنید، دو عدد پیاز را پوست كنده، حلقه‌حلقه كرده و در قابلمه بگذارید. چند حبه سیر را هم پوست بكنید و ریز كنید و داخل ظرف بریزید. سپس مقداری آب درون قابلمه ریخته و كمی زعفران هم به آن اضافه كنید و به همراه نمك بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ كاملا بپزد. یادتان باشد وقتی مرغ پخت، نباید آب زیادی در قابلمه باشد.

روش دیگر آن است كه مرغ را درون روغن سرخ كنید. بعد مرغ را بیرون آورده و مقداری رب گوجه‌فرنگی و زردچوبه درون روغن ریخته و آنها را تفت دهید تا رنگ رب‌گوجه عوض شود. حالا مقداری آب، آبلیمو، نمك و فلفل سیاه درون رب ریخته و پس از مخلوط‌ شدن آنها را روی مرغ بریزید و بگذارید به آرامی بجوشد تا مرغ بپزد.
 
در روش سوم مرغ‌ها را با پوست شسته، برش‌ دهید. ته ظرفی نچسب ( پیركس‌ ) را مقداری روغن بریزید و برش‌های مرغ را درون آن بگذارید. دو عدد پیاز متوسط و سه عدد هویج را حلقه‌حلقه كرده و اطراف مرغ بریزید. دو عدد ساقه كرفس و یك عدد فلفل دلمه را خلالی خرد كنید و روی پیاز و هویج بریزید. دو عدد كدو سبز را هم با پوست خوب بشویید و كنار بقیه سبزیجات حلقه‌حلقه كنید. نمك، فلفل، زردچوبه، دارچین و زنجبیل را هم در نصف لیوان آب حل كرده و روی مرغ‌ها بریزید. نسبت به اندازه مرغ، حدود یك لیوان آب هم روی مواد ریخته و در ظرف را با فویل بپیچید و ظرف را روی درجه 200 سانتیگراد در پنجره وسط فر قرار دهید. بعد از یك ساعت و نیم ظرف مرغ را بیرون بیاورید. در صورت پخته‌شدن مرغ، مقداری زعفران داخل نصف استكان آب جوش حل كنید و روی آن بریزید و شعله گریل را روشن كرده و بگذارید تا روی مرغ كمی برشته شود.
 

با هر یك از این شیوه‌ها كه زرشك پلو با مرغ را تهیه كردید، آن را در جمع گرم خانواده میل كنید و از یك ناهار دور هم لذت ببرید.

نظرات کاربران
ثبت نظر
نام شما
ایمیل شما
نظر شما
ارسال به دوستان
نام شما
ایمیل شما
ایمیل گیرنده
توضیحات
کد امنیتی
کد CAPTCHA
کدی که در زیر نمایش داده شده است را وارد نمایید
:                شبکه های اجتماعی پرشین پت را دنبال کنید 

face.jpg (205×206)   tw.jpg (204×224)pin.jpg (204×224)