تا به حال چندبار مزخرفاتی همچون "گیاهخواری رژیم غذایی سالمی نیست" یا "گیاهخواری سلامت شما را تضمین نمی کند" را شنیده اید؟! من بارها اینگونه عبارات را شنیدم، و تازگی ها در مقابل این گونه حرف های پوچ و مسخره هیچ عکس العملی نشان نمیدهم به جزء خندیدن! با قهرمان بوکس و مدال آور مسابقات جهانی MMA (هنرهای ترکیبی رزمی) آشنا شوید. Jake Shields که در سطح جهان به ویژه در میان دوستداران هنرهای رزمی چهره ای شناخته شده است از پرطرفدارترین ورزشکاران MMA میباشد. اما یک چیز Jake را از دیگر ورزشکاران هم رشته ای خود متمایز می کند، و ان گیاهخواری اوست. Jake تغریبا در تمام عمر خود گیاهخوار بوده. او حیوانات را دوست دارد. همهء حیوانات را. حتی گاوها و گوسفندها و مرغ ها و خوک هایی که در مزارع پرورش گوشت استثمار میشوند و کمتر کسی از درد آنها خبر دارد. Jake از مصرف لاشهء حیوانات بیزار است و نه تنها این کار را غیرضروری بلکه مضر میداند.



- آیا شما به عنوان یک ورزشکار حرفه ای هرگز نیازی به پروتئین های حیوانی احساس نکردید؟ این سوالی است که خبرنگاران عموما از Jake میپرسند، و پاسخ Jake همیشه مشخص است. او درحالیکه لبخند می زند می گوید :" به من نگاه کنید. به بدن و اندام من بنگرید و دستاوردها و مدال های من در عرصهء هنرهای رزمی را بازبینی کنید. من از بسیاری از آن کسانیکه گوشت می خورند موفق تر عمل کرده ام! به راستی اگر مصرف گوشت برای ورزشکاران ضروری بود آیا من میتوانستم موفق باشم؟! " او می خندد و در ادامه می گوید:" ضرورت مصرف گوشت برای بدن ما یک افسانه است. افسانه ای که توسط کمپانی های تولید گوشت ایجاد شده و بال و پر پیدا کرده. آنها این باورهای غلط را در ذهن مردم جا انداخته اند تا مردم را وادار به مصرف میزان بیشتری گوشت کنند. همهء ماجرا یک توطئه است برای فروش بیشتر. تولیدکنندگان گوشت تاجرانی ماهر هستند و با تمسک به روش های مختلف تبلیغاتی کالای خود را میفروشند. من هرگز گوشت نخوردم و نمیخورم و بدنی عضلانی، فیزیکی سالم و روحی آرام دارم. من تنها نیستم. امروزه هزاران ورزشکار در سطح حهان دریافته اند که ضرورت مصرف گوشت برای ورزشکاران یک افسانه است."