در این دستور کیک به شکل پالت رنگ تزیین می شود که می تواند بسته به سلیقه در قالب ها و اندازه های مختلف تهیه شود. هم چنین از خامه یا خمیر قوندانت یا هر دو برای تزیین می توان استفاده نمود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کیک پالت آشنا می شوید.
مواد لازم
کیک مکزیکی یا شیفون یا هر نوع کیک با بافت اسفنجی
خامه فرم گرفته: به مقدار لازم
رنگ خوراکی: به مقدار لازم
پودر کاکائو یا قهوه: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
وسایل لازم
الگوی کاغذی به شکل پالت به اندازه قالب کیک
قیف یک بار مصرف: چند عدد یا قیف پارچه ای
قلموی رنگ تمیز یا مخصوص آشپزی برای تزیین
چوب بستنی برای تهیه بوم 
طرز تهیه
مرحله 1 - کیک را طبق دستورالعمل آن تهیه کرده و بعد از خنک شدن از وسط نصف کرده و بین آنرا با خامه فرم گرفته، میوه و گردو پوشانده و دوباره در یخچال گذاشته تا سرد شود.
مرحله 2 - طرح پالت را که مناسب با اندازه قالب خود در آورده اید روی کیک گذاشته و کیک را برش بزنید.
مرحله 3 - مقداری از خامه را به دلخواه با پودر کاکائو یا قهوه مخلوط کرده و روی کیک را با آن بپوشانده، اطراف کیک را به دلخواه شکوفه بزنید.
مرحله 4 - در چند ظرف کوچک و جداگانه خامه فرم گرفته ریخته و با رنگ دلخواه مخلوط کنید سپس به کمک سری ساده و باریک قیف، روی کیک را به شکل رنگ بریزید و در یخچال بگذارید.
مرحله 5 - برای تهیه بوم، 3 چوب بستنی را به هم چسبانده و روی کاغذ رنگی یا ساده مناسبت مورد نظر را نوشته و روی بوم بچسبانید ، سپس روی کیک یا کنار کیک بگذارید.
مرحله 6 - برای تزیین نهایی قلموها را در جای خالی پالت یا به دلخواه کنار یا روی پالت گذاشته و کیک را تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.