پژوهشگران از کاهش سطح ماده سمي فسفر در خون مبتلايان به بيماري کليوي به دنبال گياهخواري خبر دادند.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه کرمانشاه، پژوهشگران دانشگاه اينديانا عقيده دارند بيماران کليوي قادر نيستند مانند افراد عادي از شر فسفر موجود در خون خلاص شود؛ ماده‌اي که منبع اصلي آن مواد پروتئيني است.

در اين دسته از بيماران، فسفري که به مرور جمع مي‌شود، مي‌تواند بستر را براي ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مهيا کند.

محققان با انجام بررسي‌هاي خود در اين خصوص دريافتند که بيماران مبتلا به نارسايي‌هاي مزمن کليوي با مصرف مواد گياهي و پرهيز از رژيم‌هاي غذايي گوشتي، قادر به کاهش چشمگير فسفر موجود در خون خود هستند.

پژوهشگران تاکيد دارند که بيماران کليوي براي برخورداري از مواد پروتئيني و در عين حال مصون ماندن از ماده سمي فسفر، بهتر است از حبوبات استفاده کنند.

نتايج اين تحقيق به صورت آنلاين در Clinical Journal of the American Society of Nephrology منتشر شده است.

منبع : ایسنا

Resigzed Image Click this bar to view the full image.


Resigzed Image Click this bar to view the full image.